Chi Siamo

Paola e Olivia Assandri presentano il loro nuovo laboratorio di pasticceria, confermando la raffinata cultura artigianale e la vocazione di famiglia; nel 1964, papà Leonildo e mamma Renata danno il via all’apertura del primo negozio in Albaro, la STAR.

Passione e scelta consapevolmente curata dei migliori ingredienti si declinano in una produzione ricercata, che coniuga tradizione e novità.

Nascono così, accanto a dolci già apprezzati, torte come quelle vegane (nella preparazione nessun ingrediente di origine animale), che rispondono alla più articolata varietà di richieste, nonché alla progettualità di una pasticceria innovativa